くらら農園の嫁です。

赤からし菜をどうやって食べるのが一番おいしいかイマイチわかっていなかったのですが・・・
パートナーが料理してくれて、実はこれだけでとても美味であることを今頃知りました！

そこで今日はそのアレンジバージョン♪

こんな一品はいかがでしょうか？



作り方は簡単！

食べやすい大きさに切り、
ハーブソルトを適量振ってかるくもみます。
そして、バルサミコ酢で味を調えたら完成～です！

一品で五味があじわえる絶品です。

赤からし菜が店頭に並ぶ今の内にぜひぜひお試しください～  

くらら農園の嫁です。

メルカリでお野菜を販売することにしました！

これまでトウモロコシや枝豆を発送してもらえないか、というお問合せも多く、
いろいろなサイトを比較しているうちに、検討だけで終わってしまいました。

秋になって、葉野菜やさつまいもが採れ始め、
これを機にメルカリを始めてみました！

よろしければ以下チェックしてくださいね～♪
↓↓↓
メルカリくらら農園のページ  

くらら農園の嫁です。

芋はじっくりゆっくり育ったはずですが・・・
せわしない人間の時間感覚からすると、もう収穫の時期！という感じです。

今回は、モリモリファクトリーのみなさまと豊田みよし・おやこ劇場の仲間にお手伝い頂き収穫をすることができました！！

モリモリファクトリーさんは前回よりも大人数でかけつけて下さり、
まずは芋を掘り上げる作業からスタートし、


それをばらして、コンテナに入れて、
重たくなったコンテナを根気よく軽トラに運び込んでくれました！


その様子の一つひとつに、物語があり、彼らの活き活きさが私たちに喜びを運んでくれました。
これまでほとんどのことを孤軍奮闘してきたパートナーにとってもこの光景は嬉しいものであったことが、
ユンボウを操縦しながら彼らを見つめる表情からみてとれました。

それを見て、私もこんな日が迎えられてよかったな、としみじみ感じました。

ところで、どうして豊田みよし・おやこ劇場の仲間までもが来てくれたかと言えば・・・
この日は以前から、おやこ劇場の中のサークルという単位で集まることを予定していた日でした。
私たちのサークルはたまたま農業関係者がそろっています。

芋の出荷が間に合わなくて、私は欠席になる！と伝えたところ、
それならば、と芋ほりをしながら集まろう！と言ってくれたのでした。

ありがたすぎる言葉に甘えさせてもらい、みんなでにぎやかに半日でおよそ５００キロほど収穫することができました！


労働の後のおにぎり＆おしゃべりも最高でした♪

ありがとうございましたっ！！
  

くらら農園の嫁です。

最近は、お芋担当になっています。
そのべにはるかさんなんですが、Ｂ品、Ｃ品が想定で１．５トンも出てくる見込みです。
夢でうなされそうです・・・

でもそんなべにはるかもこんな風に美味しく召し上がっていただけます。
小松菜もくらら農園のものです。



たっぷりのかつお節でしっかり出汁をきかせ、
いつもの味噌汁の味噌を2割減で減塩にし、
練りごま（白）を大さじ３杯ほど加えます。

お芋の甘味とかつおだし＆ゴマの風味がたまりません♪

そんなべにはるかさん（さつまいも）はこちらでお求めいただけます。
どうぞよろしくお願いします！

＊グリーンセンター松平店
＊産直プラザ
＊グリーンセンター朝日ヶ丘店
＊グリーンセンター三好店
＊グリーンセンター藤岡店
＊岡崎農遊館　など