ゆたか牛の谷澤牧場の直売所がオープンしました！
ということで肉を買いに行ってきました




谷澤氏と。

まさに牧場のとなりでした！




牧場あるある、ペットはやぎ(笑)

お世話になった方に贈りたいと思います。間違いなく美味しいので安心して送れるし、地元の農家仲間の作ったものなので誇らしいような気持ちです。

しばらくは毎週火曜12時～16時営業でそうです。
谷澤牧場直営 黒毛和牛ゆたか牛直売所
豊田市桝塚西町北屋敷120-3
Tel 0565-47-1330
Fax 0565-47-1333  

今日は東海テレビのスタイルプラスで「ころも農園」がとりあげられて放送されました。
豊田市を中心にした若手農家グループ『夢農人』を母体にうまれたカフェ&マルシェです。





くらら農園からは、明日はヤングコーン

あとスナップえんどう、キヌサヤ、にんにくの芽を納品します。



畑では夏のメイン作物、とうもろこしが順調に育っています。
  

『宮澤養鶏園 金のたまごフェア ➕熊本震災チャリティーマルシェ』


［日時 ］5月7日(土) 10:30～13:00
［場所 ］ころも農園前駐車場にて開催(お車でお越しの方は元城パーキングをご利用ください。）


今回は宮澤養鶏園の「金のたまご」フェアです。

宮澤さんは元飼料メーカーで働いていた方で、エサにこだわって飼育しています。農家直販だからたまごの鮮度も抜群です。
お菓子のきらずやさんとコラボしたカステラの販売とプリンの試食もあります‼
（詳しくはリンク先です⬇）

レタス、水菜、チンゲン菜、ヤングコーン、キヌサヤ、新玉ねぎ など春の野菜が揃ってきました。

また、熊本震災に夢農人としても何かしたいと考えました。今回マルシェの売上の20%を震災の義援金として熊本県青年農業者クラブ連絡協議会に寄付いたします。

皆さまのお越しをお待ちしております。

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=858130594316124&id=452673781528476  

ころも農園前の桜城趾公園の桜も見頃になります。
夢農人マルシェ『桜満開！お花見BBQフェア』を開催します‼
[日時]
4月2日(土)
10:30～13:00
[場所]
ころも農園
豊田市桜町2-56(お車でお越しのお客様は元城パーキングなどをご利用ください)

チャーリーズガーデンのおだまき。







その他水菜、ルッコラ、サニーレタスの苗
など夢農人マルシェに登場します！

そして、一つのイベントとして、
「お花見がてら皆さまに食べていただこう！」という事で、
バーベキューにて、皆さまに夢農人食材を味わっていただこうと思います。





バーベキューではトヨタファームの三州豚、白い発芽にんにくコーチンフランク、のらしごとのねぎも食べられます！

クセの無い、それでいてジューシーな旨味の三州豚を是非お試しください。
一皿400円でセルフで焼いていただきます
基本、雨天中止です。  

農家の市　夢農人マルシェ「ながた農園いちごフェア」開催！

[日時]　3/5（土）10:30～13:00
[場所]　ころも農園　豊田市桜町２－５６


夢農人名物ながた農園のながたさんのいちごです！
ながたさんとはこういう方です。以下。
ある日のながたさんFB投稿より

「今日の仕事の出荷パック成果

とあるサイズは常の花、栃若、北の富士の4横綱の優勝回数と同じ。

とあるサイズは、横綱大鵬の連勝記録と同じ。

とあるサイズは、横綱太刀山の第一連勝記録と同じ。

とあるサイズは、横綱輪島の優勝回数と同じ。

とあるサイズは、横綱太刀山、白鵬の第二連勝記録と同じ。因みに太刀山は、１敗した翌日から第一連勝記録をスタート。

とあるサイズは、最近では、琴奨菊、旭天鵬といった力士の優勝回数と同じ。

とあるサイズは、該当なし。」

どうですか。
生産者ながたはん本人の生産者直売です。いちごと相撲のことなら何でも聞いてくださいね。

・いちごパック積み放題
・いちごの重さ当てクイズ
などの催しもやります。

希少品種サラダいちご「サンエンジェル」も販売されるかも！

野菜はんぺんの販売もおこないますよ！
皆さま是非おこしください！
  

根ゼリを収穫しました。

明日ころも農園で販売します。

洗浄と調整にとても時間がかかるのでたぶん、明日しか販売しません

入手困難(笑)

ころも農園前ではam10:00~12:00まで夢農人マルシェを開催します。
お米の食べ比べ試食、豚汁販売などもやりますよ～！

  

農家の市 夢農人マルシェ
『あったか ごはんフェアー』


夢農人農家の対面販売を行います！
ころも農園でお米を販売している豊田市の5農家のお米を試食、食べ比べできます！
それぞれ土地や品種、栽培方法の違うお米です。

あったかいごはんを準備してお待ちしております～！

[日時]2月6日(土)10:00~12:00
[場所]ころも農園前駐車場
豊田市桜町2-56

  

昨日、ころも農園で開催した野菜ジュースづくり企画。
5組の方に参加していただいて、無事終了しました！
またいつかやりたいです。





  

蔵カフェころも農園のメニューでうちの夏野菜をいろいろ使ってもらってます。
自分でいうのも何ですが、野菜が美味しいです。僕の名を冠した「安藤さんの夏野菜カレー」というメニューもあります。
今日は土曜日ですが営業していますよ！

今朝、味来コーンも納品しました！隣のころも農園マルシェで販売しています(^o^)  

先日、予想を越えてブロッコリーが一斉に収穫適期を迎えてました。


夢農人マルシェで大盤振る舞いしても全部は売り切れなかったので（さすがに多過ぎでした・・）困っていたところ
お取引のある飲食店さんが買い取ってくれました。
和is魯庵
フランス風自由な料理　シェモンアミ
ニューヨークパパ　カバハウス店
ピッツァリア　スコペルタ
今ならきっとブロッコリー料理が何かあります。

頼もしい心意気を感じました。
ありがとうございました。


  

明日は竜神で夢農人マルシェです。
宮澤養鶏園の金ノ卵フェアです。

くらら農園からはブロッコリー、ロマネスコ、セリ、スティックセニョールを出します。今は野菜の端境期(はざかいき)といって露地栽培で作れる野菜が少なくなる時期です。
例にもれず、うちも野菜の種類が減ってます。


そんな中、ブロッコリーだけが急にぐいぐいと伸びてきております。ブロッコリー祭りです。暖かい日が続いてますからね。
今はブロッコリーをたくさん買って欲しい・・・！
というわけで明日の夢農人マルシェで大特価で販売します！
1個50円！
サイズは結構デカイ！
茹でて冷凍しておけば保存もできますのでたくさん買ってください！

お待ちしております。




  

昨日、夢農人の総会がニューヨークパパカバハウス店で行われました。
夢農人の活動と自身の経営のこれまで一年間を反省し、またこれから一年間の目標を確認する良い機会となりました。
  

今週の夢農人マルシェはとうもろこしフェアーです。
いっぱい持って行きたいので皆さん是非買いに来てください。
とうもろこしは茹でてから、包丁で実を削いで冷凍しておくと、一年中使えます。
すぐに食べない場合、食べきれない場合にオススメです。
これでコーンスープをつくるとおいしいんですよ。

土曜日は天気も回復してきそうです。お待ちしております。  

明日は夢農人マルシェですが天気が芳しくない模様です。
出品する野菜農家としては客足も心配になります。

・・・というわけで


また奮発企画します！
くらら農園の春野菜
コマツナ
ホウレンソウ
コカブ
サラダからし菜
赤サラダからし菜
ベビーリーフ（サニーレタス、ロメインレタス、エンダイブ、チコリ、エルバステラ）
葉ニンニク
セリ

を輪ゴムで束ねられるだけ束ねる→400円
もし輪ゴムが切れたら・・残念でした。

欲張り過ぎなきゃ超お買い得！

面白いと思うんだけど、どうでしょうか。

是非ご来店ください。お待ちしております。

※写真では袋詰めされたものを輪ゴムで束ねていますが、明日は裸の野菜でやってもらう予定です。  » 続きを読む

明日は夢農人マルシェ一周年。
何かおもしろいことできないかなあと考えて・・
・・やっぱやるしかないでしょ！
野菜の詰め放題をやります！
くらら農園の野菜
ダイコン
カブ
寒締めほうれん草
茎ブロッコリー
セリ
非結球ハクサイ
を詰め放題！出血多量大サービス！やばい！

お待ちしております。