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フルーツカラーピーマン

2013年10月12日 13:36  カテゴリ：日々のこと

フルーツカラーピーマン


常々味に違いのある野菜作りをしようと思っています。
分かりやすい味の違いに糖度があります。
ミニカラーピーマンの糖度を測ってみました。

糖度12度近くありました。
初めて測ってみましたが、以前からりんごの皮くらいの甘さはあるな、、と思っていたので(微妙な例えですが…)納得しました。
ちなみにりんごの紅玉は13度前後です。
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