2015年08月27日 12:35 カテゴリ：農家の野菜メシ
ツルムラサキとツナの和え
茹でたツルムラサキをツナとドレッシングで和えた料理。
芸が無いかもしれないけど、だいたいの野菜はツナと和えると美味いと思ってます（笑）
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Posted by アンドウゲン
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茹でたツルムラサキをツナとドレッシングで和えた料理。
芸が無いかもしれないけど、だいたいの野菜はツナと和えると美味いと思ってます（笑）
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今日JAでからし菜（紫色の葉）を買ってみましたが、どう調理したら美味しく食べられるのでしょうか？
お教え下さいませ
お買い上げありがとうございます。
生食のサラダや漬物がお薦めです。ミズナの要領で料理してもらうといいかなと思います。酢を入れると赤色の発色が良くなりますよ。
お浸しや炒めものにもいけます。