2015年11月18日 13:49  カテゴリ：栽培技術

春の七草 セリの作業



セリは元来、日本原産の水辺に生える野草です。

でも今は自然界から採取してくるわけではありません。
1月7日に食べるのに合わせて栽培しています。

アルバイトの方にはこれを刈り取って、古い葉を取り除く選別作業をして、重さを量って結束して、洗ってもらいます。
セリ選別作業１
実際はみんなで分業するので単調単純な作業です。
単純なだけに正確さとスピードが求められます。
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Posted by アンドウゲン │コメント(0)
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