今日はJAあいち豊田セリ・七草部会の出荷目揃え会でした。
目揃え会とは出荷前にJA、市場、生産者で形や大きさなどの規格を確認し合う会です。
ちなみに現在、私、くらら農園の安藤がセリ・七草部会の部会長をしております。

今年は暖冬の影響で生育が良いので全体的にボリューム感あるパックができそうです。
1月7日に無病息災を願い食べてもらう行事食なので出荷日はずらせません。
なま物なのでつくりおきもそんなにできません。
年末年始の短期勝負の仕事になります。
スピードとチームワークで葵の紋に恥じない「松平の七草」をお届けできるよう頑張ります。