初めまして、“草野球チーム・自営隊々長”こと
「月曜定休」の“ジュエル足立”です。

個人経営のお店は、良くも悪くも「トップダウン」ですから
デパートの方が、「管理も監視も厳しい」ので、安心･･･。
なんて思っていたのが、もはや【神話】な感じです。

加速したトラックが簡単に止められないように
大きな仕組みの中で「悪意や怠慢」が支配してしまうと
こんな事になってしまうのかもしれませんね。

そうなると、店主がキチッとしたモノをブレずに出して行こうとしてる、個人のお店の方が安心なんだと思えてきました。

そこは、お客個人と企業ブランドではなく、お客個人と店主個人との信頼関係で成り立ってるからでしょうね。

> 今日は　（中略）　に納品です。

あ・・・みんな「月曜定休」のお店ですね。
唯一『vostok cafe』さんが日曜休みかぁ･･･。

また今度、『月曜日にやってる和食のお店』を紹介して下さい。
よろしくお願いします。(^人^) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ

では、また。(^０^)/~~ バイバイ

ジュエルさん
コメントありがとうございます。
うちの野菜を使ってもらっているお店で月曜やっているのは
シェモンアミ（三好市）
スコペルタ（梅坪町）
があります。
和食ではなくフレンチとイタリアンですが・・・。
ジュエルさんのリクエストに応えていないですがどちらもオススメですよ。